🎓 大學寫作課程|數位工具 × 文學修辭

AI 輔助夜市美食
感官摹寫學習平台

從「色、香、味、觸」的五感觀察出發,學習通感與修辭,掌握精準提問的指令工程,並在人機協作中守住個人聲音——最終完成一篇有溫度、有層次的夜市美食文學摹寫。

5大學習模組
3步驟協作法
6內建美食範本
200字反思挑戰
夜・市・風・味
🧋珍珠奶茶
🌭大腸包小腸
🍗大雞排
🦪蚵仔煎
🥞車輪餅
🌽烤玉米
色 香 味 觸
LEARNING MAP

學習地圖:與 AI 協作寫作三步驟

本指引協助您利用生成式 AI(Gemini)完成夜市美食的感官摹寫,並反思人機互動的寫作過程。以下三個步驟將貫穿整個創作流程。

01
🥢

選擇美食與設定角色

填寫您想描寫的夜市美食(例如:大腸包小腸),並在「AI 指令」中指定 AI 的語氣或角色,讓初稿自帶風格錨點。

💡 例:「請以一位美食評論家的語氣來描寫」
02
🎯

精準提問

感官摹寫要求明確的「色、香、味、觸」四個維度。您的提問必須清晰,要求 AI 針對這四個方面逐一提供細節,而非籠統成段。

💡 指令越具體,AI 輸出的密度越高
03
✂️

分析與編輯

AI 生成的結果只是「初稿」。請分析其描寫是否生動、用詞是否準確,並對輸出進行編輯與調整,以符合您的寫作風格。

💡 記得植入一個 AI 無法模仿的個人細節
MODULE 01

五感與通感的深度解析

我們不僅要學會記錄「五感」,更要學會運用「通感」與「修辭」創造多重感官的豐富意象。點擊卡片查看摹寫範例。

點擊展開 👁️

視覺|細節的放大鏡

捕捉瞬逝的「動態美」與「光影戲劇性」。不僅是色彩,更是油煙的氤氳、熱氣的扭曲、招牌燈的反光、醬汁在肉上的緩慢滴落。

「蔗汁在烤肉上凝成焦糖色的光澤,燈一反,像替食物鍍上一層薄薄的琥珀。」
點擊展開 👂

聽覺|情境音 × 食物音

描述「情境音」與「食物音」的交織:鐵板上翻炒的「急促嘶吼」、炸物入鍋的「熱烈慶典」,以及夜市人聲的「模糊背景樂」。

「油鍋的嘶吼是主旋律,找零的銅板聲與吆喝聲,則在遠處輕輕伴奏。」
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嗅覺|主香與底香

區分「主香」與「底香」。濃烈的蒜蓉是主香,而底層木炭的煙燻味、或是雨後地面的濕氣,則是構成夜市氣味的底香。

「蒜蓉的辛香搶先抵達,炭火的煙燻則慢半拍地鋪在鼻腔最底層。」
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觸覺|物理狀態與口腔體驗

除了冷熱,更要細寫食物對口腔肌肉的回饋:是彈牙的韌性、砂紙般的粗礪、還是絲絨般的滑順。

「粉圓在齒間反抗了一下,才不情願地讓出黑糖的甜。」
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味覺|舌尖的起承轉合

追求「層次感」:初入口的酸澀,中段的醇厚回甘,以及最後留下的餘韻——例如薑片的辛辣緩緩退場。

「鹹先登台,甜在中場轉身,最後是炭火留下的一句低語。」

🌀 進階技巧:跨界通感(Synesthesia)

通感是指將不同感官的感受聯繫起來,用屬於 A 感的詞彙去描寫 B 感,創造出奇特的文學效果。它是把「紀錄」升級為「文學」最省力的一把鑰匙。

下方三組為經典示範——注意箭頭所指,正是感官「跨界」的方向。

聽覺 → 觸覺

沸騰的油鍋發出「粗糙的」嘶嘶聲,像一把砂紙在耳邊摩擦。

嗅覺 → 視覺

甜膩的烤肉醬氣味「染上了」金黃的色彩,在空氣中緩慢流淌。

味覺 → 聽覺

一口咬下,爆漿的鹹蛋黃在舌尖演奏出「高亢尖銳」的鹹味。

🎲 通感實驗機

隨機抽取兩個感官與跨界動詞,組出一句屬於你的通感句——再試著改寫成你的版本!

?感 → ?感

按下按鈕,抽一句感官的跨界聯想……

🧠 五感小測驗:這句話屬於哪一種感官策略?

第 1 / 5 題
MODULE 02

AI 寫作:指令工程與修辭增幅

與其讓 AI 寫完一整段,更有效的方法是將其當作專門的「修辭增幅器」,為你正在寫作的特定句子生成靈感。

策略 1

專攻譬喻與轉化

鎖定一個感官細節,要求 AI 提供明喻、隱喻、轉化(擬人)三種修辭手法,讓你從中選擇與混搭。

請為「烤玉米的刷醬聲」這個聽覺細節,生成一個明喻句、一個隱喻句和一個擬人句。
策略 2

情感逆向工程

從抽象的情感出發,要求 AI 找出匹配的感官細節,幫助寫作切入主題、避免空泛抒情。

如果要表達「童年失落與懷舊」的氛圍,請列出描述「車輪餅」時,可以在五感中使用的三種細節。
策略 3

詞彙密度提升

針對一個平庸的形容詞或動詞,要求 AI 提供一組更具畫面感的同義詞,逐字替換、提升質感。

請提供五個比「Q彈」更具體、更高級的詞彙,用來描寫粉圓的嚼勁。
MODULE 03

提問技巧與深度探究

提問是將單純的「描述」提升為「分析」或「敘事」的關鍵。透過追問,你能挖掘出美食背後的文化、工藝與情感連結。

將感官的「結果」追溯到「原因」,適用於探討做法、配方與食材來源。

從味覺出發

「為什麼這塊雞排吃起來有淡淡的芋頭香氣?」

→ 引導出:醃料配方、食材產地
從觸覺出發

「為什麼這個粉圓嚼起來這麼耐磨,像橡皮筋一樣?」

→ 引導出:澱粉種類、熬煮時間

將靜態的食物轉為動態的畫面,把寫作重心從「吃」轉向「製作」,凸顯職人精神。

從視覺出發

「攤主是如何掌握火候,讓蔗汁在烤肉上呈現這種焦糖色光澤的?」

→ 引導出:刷醬時機、火侯節奏
從聽覺出發

「這種『吱吱』聲是從鐵板的哪個部分發出的?音調的變化代表什麼?」

→ 引導出:溫度判斷、工序節點

將食物與更宏大的主題連結,讓寫作擁有深度和哲思。

從情感出發

「這種味道對我而言,代表著什麼樣的童年回憶?它與離家出走的心情有何相似之處?」

→ 引導出:個人記憶、情感暗線
從社會出發

「這種庶民小吃如何反映了台灣過去經濟發展的某個階段?」

→ 引導出:時代脈絡、常民文化

🤝 AI 協作延伸:將提問轉化為指令

將「因果追問」與「過程追問」直接用於 AI 指令,可以要求 AI 模擬文化專家或工藝師的角度來回答,從而豐富你的背景知識——但仍需進行事實查核!

請以一位擁有 30 年經驗的蚵仔煎師傅口吻,解釋如何讓粉漿在不厚重的情況下,保持 Q 彈的口感。

⚙️ 提問生成器

選擇追問類型與感官切入點,輸入美食名稱,即刻生成一個深度提問,並可轉貼給 AI 或寫進田訪筆記。

MODULE 04

AI 協作的陷阱與倫理考量

AI 是一個強大的工具,但使用者必須保持批判性與警覺性。點擊每張卡片查看對應的應對策略。

⚠️ 陷阱一

失去個人聲音(The Generic Voice Trap)

AI 傾向使用資料庫中最常見、最「安全」的詞彙組合。過度依賴 AI 生成的段落,會讓你的文章缺乏個人獨特的視角和情感,變成空泛的「罐頭文」。

應對策略:永遠在 AI 初稿中植入一個「無法模仿的細節」——例如你對氣味的特殊聯想、某個與食物有關的童年記憶、一次具體的店主互動。
⚠️ 陷阱二

在地化錯誤與事實幻覺(Hallucination)

夜市美食充滿地方差異和獨特配方(例如:北部甜辣醬與南部不同)。AI 可能會生成錯誤的在地資訊或虛構的製作過程。

應對策略:使用 AI 提升修辭的同時,必須對所有食材、工藝或文化背景的描述進行事實核查。將 AI 視為「創意發想家」,而非百科全書。
⚠️ 陷阱三

情感的「表演」而非「真實」

AI 可以模擬出「感人」或「熱情」的語氣,但無法傳達真實的痛苦、渴望或滿足感。這種缺乏「人味」的寫作容易讓讀者產生距離感。

應對策略:寫作時,先用自己的語言寫出最原始、最直觀的感受,再要求 AI 針對該句進行修辭美化,保留情感核心。
🎓 倫理

學術誠信與工具透明度

在大學課程中,請務必遵守教授對於 AI 使用的規定。在未經許可的情況下,切勿將 AI 生成的內容全部當作自己的原創作品提交。

應對策略:學習透明化。在作業中註明 AI 用於「修辭潤飾」或「詞彙擴展」的範圍與方式,以維護學術誠信。
INTERACTIVE STUDIO

📝 互動工作區:三步完成你的感官初稿

選擇美食 → 設定角色與要求 → 生成並編輯。左側為你的設定,右側為 AI 協作初稿;完成後可直接複製指令到 Gemini 取得真實 AI 輸出。

1夜市美食名稱
2給 AI 的角色設定(語氣)
3附加寫作要求

※ 本工作區使用內建文學範本庫示範「AI 初稿」的樣貌;正式作業時,請複製上方指令貼至 Gemini,取得真實 AI 輸出後再進行分析與編輯。

準備就緒——選擇美食後按下「啟動 AI 協作寫作」
🏮 攤位已點燈,就等你開鍋。
在左側選擇美食與角色,AI 將為你端出色、香、味、觸的感官初稿。

✍️ 步驟三・你的編輯區(分析與修訂)

生成後,初稿會自動填入此處。請替換平庸形容詞、刪除罐頭句、植入你的獨家記憶——這才是屬於你的作品。

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MODULE 05

結構化整合與文學修訂

從 AI 獲取靈感後,下一步是將碎片化的文字,整合成一篇擁有強烈節奏感與連貫性的美食敘事。

🎥 感官焦點輪轉

避免在同一句話中描述所有五感。理想的段落像鏡頭:從宏觀視覺(夜市全景)開始,切換到微觀聽覺(油炸聲),最後聚焦於味覺(咀嚼與回味)。

🔗 建立銜接句

使用時間或邏輯連接詞連結不同感官詞彙,例如:「當視覺逐漸模糊時,嗅覺卻被猛烈地喚醒……」

❤️ 情感主軸

確保所有感官描述都服務於你確定的情感或意義(So What)。若主軸是「熱鬧下的孤寂」,則所有聽覺描寫都應帶有疏離感。

📌 文學修訂檢查清單0 / 9 完成

目標 I|修辭與密度

目標 II|節奏與音律

目標 III|真實性與情感

REFLECTION

✍️ 學習反思與互動說明

請說明您與生成式 AI 工具互動的過程,包括您如何設計指令、如何修改 AI 的輸出,以及您從中學到的寫作技巧。字數限制:200 字。

🧭

指令是怎麼設計的?

你指定了什麼角色、語氣或格式?哪一個要求讓輸出品質明顯提升?

✂️

你修改了什麼?

哪些句子被你刪掉或改寫?為什麼?你植入的「個人細節」是什麼?

💡

學到什麼寫作技巧?

通感、詞彙密度、感官焦點輪轉……哪一項對你最有用?

⚖️

人與 AI 的分工?

哪些部分屬於 AI,哪些部分堅持由你完成?如何符合學術誠信?

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